ထုတ်ကုန်အမည်:acetic အက်ဆစ်

မော်လီကျူးပုံစံ-C2H4O2

CAS နံပါတ်:၆၄-၁၉-၇

ထုတ်ကုန်မော်လီကျူးဖွဲ့စည်းပုံ:

သတ်မှတ်ချက်-

ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ:

အက်ဆစ်အက်ဆစ်၊ CH3COOH သည် ပတ်ဝန်းကျင်အပူချိန်တွင် အရောင်မရှိသော၊ မတည်ငြိမ်သော အရည်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။သန့်စင်သောဒြပ်ပေါင်း၊ glacial acetic acid သည် အပူချိန် 15.6°C တွင် ရေခဲနှင့်တူသော ပုံဆောင်ခဲသဏ္ဌာန်ကြောင့် နာမည်ပေးထားသည်။ယေဘုယျအားဖြင့် ထောက်ပံ့ပေးထားသည့်အတိုင်း acetic acid သည် 6 N aqueous solution (36%) သို့မဟုတ် 1 N solution (6%) ခန့်ဖြစ်သည်။ဤ သို့မဟုတ် အခြားသော ဖျော်ရည်များကို အစားအစာများသို့ သင့်လျော်သော acetic acid ပမာဏထည့်ရာတွင် အသုံးပြုသည်။အက်ဆစ်အက်ဆစ်သည် ရှာလကာရည်၏ ဝိသေသအက်ဆစ်ဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ ပြင်းအားမှာ 3.5 မှ 5.6% အထိဖြစ်သည်။Acetic acid နှင့် acetates သည် အပင်များနှင့် တိရစ္ဆာန်များ၏ တစ်ရှူးအများစုတွင် သေးငယ်သော်လည်း တွေ့ရှိနိုင်သောပမာဏဖြစ်သည်။၎င်းတို့သည် ပုံမှန်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာ ကြားခံများဖြစ်ကြပြီး Acetobacter ကဲ့သို့သော ဘက်တီးရီးယားမျိုးစိတ်များမှ ထုတ်လုပ်ကြပြီး Clostridium thermoaceticum ကဲ့သို့သော သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများက ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်မှ လုံး၀ ပေါင်းစပ်ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ကြွက်သည် တစ်နေ့လျှင် ၎င်း၏ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်၏ 1% နှုန်းဖြင့် acetate ကိုဖွဲ့စည်းသည်။

ပြင်းထန်သော၊ ညှော်သော၊ လက္ခဏာရှိသော ရှာလကာရည်အနံ့ရှိသော အရောင်မဲ့အရည်အဖြစ်၊ ၎င်းသည် ထောပတ်၊ ဒိန်ခဲ၊ စပျစ်သီးနှင့် အသီးအရသာများအတွက် အသုံးဝင်သည်။FDA မှ GRAS ပစ္စည်းအဖြစ် ခွဲခြားသတ်မှတ်ထားသော်လည်း ယင်းကဲ့သို့ သန့်စင်သော acetic acid ကို အစားအစာများတွင် အသုံးပြုမှု အလွန်နည်းပါးပါသည်။ထို့ကြောင့် ၎င်းကို အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက်များနှင့် အထောက်အထားများ၏ စံနှုန်းများဖြင့် အကျုံးမဝင်သော ထုတ်ကုန်များတွင် အလုပ်ခန့်နိုင်ပါသည်။အက်ဆစ်အက်ဆစ်သည် ရှာလကာရည်နှင့် pyroigneous အက်ဆစ်၏ အဓိက အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ရှာလကာရည်ပုံစံဖြင့် 1986 ခုနှစ်တွင် ပေါင် 27 သန်းကျော်ကို အစားအစာထဲသို့ ထည့်သွင်းခဲ့ပြီး ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် တူညီသောပမာဏကို အက်စစ်ဓာတ်နှင့် အနံ့အရသာခံပစ္စည်းများအဖြစ် အသုံးပြုခဲ့သည်။တကယ်တော့ acetic acid (ရှလကာရည်ကဲ့သို့) သည် အစောဆုံး အနံ့အရသာခံပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ရှလကာရည်ကို အသုပ်ဝတ်စားဆင်ယင်ခြင်းနှင့် မနိစ်၊ ချဉ်ချိုချဉ်ချဉ်နှင့် ငံပြာရည်များနှင့် catsup အများအပြားကို ပြင်ဆင်ရာတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုကြသည်။၎င်းတို့ကို အသားပြုတ်ခြင်းနှင့် အချို့သော အသီးအရွက် စည်သွပ်ဘူးများတွင်လည်း အသုံးပြုကြသည်။Mayonnaise ထုတ်လုပ်ရာတွင် acetic acid (ရှာလကာရည်) တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကို ဆား သို့မဟုတ် သကြား-အနှစ်သို့ ပေါင်းထည့်ခြင်းသည် Salmonella ၏ အပူဒဏ်ကို လျော့နည်းစေသည်။ဝက်အူချောင်းများ၏ ရေတွင် ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုတွင် acetic acid သို့မဟုတ် ၎င်း၏ ဆိုဒီယမ်ဆားများ ပါဝင်လေ့ရှိပြီး Calcium acetate ကို လှီးဖြတ်ထားသော စည်သွပ်ဘူးခွံ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ အသွင်အပြင်ကို ထိန်းသိမ်းရန် အသုံးပြုပါသည်။

လျှောက်လွှာ
စက်မှုလုပ်ငန်းတွင် acetic acid ကိုအသုံးပြုခြင်း။

1. ဆိုးဆေးနှင့် မှင်များ ပေါင်းစပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည်။

2. အမွှေးနံ့သာပေါင်းစပ်မှုတွင် အသုံးပြုသည်။

3. ၎င်းကို ရော်ဘာနှင့် ပလပ်စတစ် လုပ်ငန်းများတွင် အသုံးပြုသည်။၎င်းကို ရော်ဘာနှင့် ပလပ်စတစ်စက်မှုလုပ်ငန်းများတွင် အရေးကြီးသော ပိုလီမာအများအပြား (ဥပမာ PVA၊ PET စသည်ဖြင့်) အတွက် ရည်ညွှန်းပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုသည်။

4. ၎င်းကို ဆေးသုတ်ခြင်းနှင့် ကော်အစိတ်အပိုင်းများအတွက် အစပြုပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုသည်။

5. ဒိန်ခဲနှင့် ဆော့စ်များတွင် ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် အစားအသောက် ပြုပြင်ရေး လုပ်ငန်းတွင် အသုံးပြုသည်။

ဓာတုပေါင်းစပ်မှုတွင် acetic acid ကိုအသုံးပြုခြင်း။

1. cellulose acetate ၏ပေါင်းစပ်မှုတွင်အသုံးပြုသည်။Cellulose acetate ကို ဓာတ်ပုံရိုက်ကူးမှုများနှင့် အထည်အလိပ်များတွင် အသုံးပြုသည်။Cellulose acetate ဖလင်ကို မတီထွင်မီ၊ ဓာတ်ပုံရိုက်ကူးရေး ဖလင်ကို နိုက်ထရိတ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ဘေးကင်းရေး ပြဿနာများစွာရှိခဲ့သည်။

2. terephthalic အက်ဆစ် ပေါင်းစပ်မှုအတွက် ရည်ညွှန်းအဖြစ် အသုံးပြုသည်။Paraxylene သည် terephthalic acid သို့ oxidized ဖြစ်သည်။Terephthalic အက်ဆစ်ကို PET ကို ပေါင်းစပ်ရန် အသုံးပြုပြီး ပလပ်စတစ်ပုလင်းများ ပြုလုပ်ရာတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုသည်။

3. Esters ပေါင်းစပ်ရန်အတွက် အမျိုးမျိုးသောအယ်လ်ကိုဟောများနှင့် တုံ့ပြန်မှုတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသည်။Acetate မှ ဆင်းသက်လာသော ပစ္စည်းများ ကို အစားအသောက် ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။

4. vinyl acetate monomer ၏ပေါင်းစပ်မှုတွင်အသုံးပြုသည်။ထို့နောက်တွင် မိုနိုမာကို PVA ဟု အများအားဖြင့် သိကြသည့် ပိုလီ(ဗီနိုင်းအက်စီတိတ်) အဖြစ်သို့ ပေါ်လီမာ ဖြစ်အောင် ပြုလုပ်နိုင်သည်။pVA တွင် ဆေးပညာမှ ကျယ်ပြန့်သော အသုံးချပရိုဂရမ်များ ရှိသည် (၎င်း၏ ဇီဝသဟဇာတဖြစ်သော နာနိုနည်းပညာ (တည်ငြိမ်မှုအဖြစ်) စက္ကူပြုလုပ်ခြင်းအထိ)။

5. များစွာသော organocatalytic တုံ့ပြန်မှုများတွင် ပျော်ဝင်ရည်အဖြစ် အသုံးပြုသည်။

ဆေးတွင် acetic acid ကိုအသုံးပြုခြင်း။

1. Acetic acid ကို သမားရိုးကျ endoscopy ၏ အခြားရွေးချယ်မှုဖြစ်သည့် ရောင်ခြယ်ထားသော endoscopy ဟုခေါ်သော နည်းပညာတွင် အသုံးပြုသည်။

2. သားအိမ်ခေါင်းကင်ဆာနှင့် ဒဏ်ရာများကို ကြည့်ရှုစစ်ဆေးရန်အတွက် Acetic acid ကို အသုံးပြုသည်။သားအိမ်ခေါင်းကင်ဆာစစ်ဆေးခြင်းအတွက်လည်း အသုံးပြုသည်။

3. အက်ဆစ်အက်ဆစ်ကို otitis externa ကုသရန်အသုံးပြုသည်။

4. Acetic acid ကို တစ်ခါတစ်ရံတွင် ဘက်တီးရီးယားနှင့် မှိုပိုးဝင်ခြင်းများကို ကုသရန် အသုံးပြုသည်။

5. ကြွက်များကို ဓာတ်ခွဲခန်းစမ်းသပ်မှုတွင် acetic acid သည် ကြွက်များတွင် ရောင်ရမ်းမှုတုံ့ပြန်မှုကို လျှော့ချနိုင်သည်ကို ပြသထားသည်။

အိမ်သုံး acetic acid ကိုအသုံးပြုခြင်း။

1. Acetic acid သည် ရှာလကာရည်၏ အဓိက အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။

2. ရှာလကာရည်ကို အသီးအရွက်များ လှီးဖြတ်ရာတွင် အသုံးပြုသည်။

3. ၎င်းကို သုပ်စားခြင်းအတွက် အသုံးပြုသည်။

4. ၎င်းကို မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းတွင် အသုံးပြုသည်။မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနဲ့ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ဓာတ်ငွေ့ ထုတ်လွှတ်တဲ့ ဓာတ်ပြုပြီး အစားအစာတွေကို ပျော့ပျောင်းစေတယ်။

5. မှိုသတ်ဆေးအဖြစ်အသုံးပြုသည်။