Methyl acetate သည် သာယာသော သစ်သီးရနံ့နှင့် အနည်းငယ်ခါးသောအရသာရှိသည်။ အက်ဆစ်ဓာတ်ကူပစ္စည်းများ၏ရှေ့မှောက်တွင် acetic acid နှင့် methanol ကိုပြုတ်ခြင်းဖြင့်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ သို့မဟုတ် ဓာတ်ကူပစ္စည်း (ဖော့စဖောရစ်အက်ဆစ်၊ ကိုဘော့ဆားများ) တွင် ပိုလျှံနေသော ကာဗွန်မိုနောက်ဆိုဒ်ကို ဖိအားအောက်တွင် မီသနောကို အပူပေးခြင်းဖြင့်။
Methyl acetate သည် mint၊ မှို၊ စပျစ်သီး၊ ငှက်ပျောသီး၊ ကော်ဖီ (Furia နှင့် Bellanca, 1975) တွင် သဘာဝအတိုင်း ဖြစ်ပေါ်ပြီး မငြိမ်မသက်ဖြစ်သော Nectarines (Takeoka et al., 1988)။ ၎င်းသည် အချို့သော ပေါင်းခံအရက်အဖျော်ယမကာများတွင်လည်း ရှိနေသည် (Shimoda et al., 1993)။ ၎င်းကို acetic acid ထုတ်လုပ်မှု၏ ဘေးထွက်ပစ္စည်းအဖြစ် methanol ၏ carbonylation မှတဆင့် စက်မှုလုပ်ငန်းတွင် ထုတ်လုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် sulfuric acid ကဲ့သို့သော ပြင်းထန်သောအက်ဆစ်ပါဝင်မှုတွင် acetic acid နှင့် methanol ဖြင့် esterification ဖြင့် ထုတ်လုပ်ပါသည်။